Mosaico de Gelatinas

Mosaico de Gelatinas

¿Quién no ha disfrutado de una sabrosa gelatina? Que además de ser un postre clásico  suele ser fácil de preparar. La Gelatina es perfecta para hacer creaciones divertidas, es económica y lo mejor de todo es que no engorda! Así que prepárate para probar esta rico Mosaico de Gelatinas!

Ingredientes:

• 2 paquetes de gelatina de distintos sabores y colores.
• 1 lata de leche evaporada o taza de half and half
• 1 lata de crema de leche.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 caja de gelatina sin sabor.

Preparación:

• Esta gelatina es muy simple de preparar, primero debemos prepara todas  las gelatinas  de colores siguiendo a la perfección las instrucciones de la cajita, cada una se hará por separado, tomemos en consideración que hay que quitar 1 de taza de agua de la preparación que se indica de todas las gelatinas.
• Ya que se han hecho las gelatinas debemos dejar que se  enfríen en el refrigerador y las sacamos hasta que estén lo suficientemente firmes para cortarla cubos.
• Luego disolvemos la gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua caliente.
• Posteriormente licuamos las leches y la gelatina sin sabor muy bien.
• En un molde ponemos los cubos de gelatina de colores distribuyéndolos bien y mezclando los colores, encima agregamos la mezcla de leche y la refrigeramos hasta que quede firme.
• Ya que este fría puedes prepararte para disfrutar de esta magnífica gelatina!

Notas:

• Esta receta y las fotos me fueron elaboradas por Gladys Novoa,  seguidora del blog y lo hizo como parte de un reto de postres en  Octubre de 2013.