Receta de Pie de Queso Frío

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Pie de Queso Frío

 

Pay Queso Frio

 

 

Ingredientes:

 

Pay Frio Queso

Pay Frio Queso

 

  • 2 Paquetes de Galletas a tu gusto (Marías u Oreos)
  • 2 Barras de mantequilla
  • 3 Sobres de Gelatina Sin Sabor o Grenetina
  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 1  Lata de Leche Evaporada
  • 2  Paquetes Queso Crema
  • 1 Cdita de Extracto de Vainilla
  • Jugo de un Limón (opcional)
  • Frutas para decorar (opcional)

Procedimiento:

 

Pay Frio Queso

Pay Frio Queso

 

 

  • Moler las galletas poco a poco en la licuadora.
  • Derretir la mantequilla en el microondas.
  • Mezclar las galletas con la mantequilla hasta formar una masa.
  • Cubrir bien el fondo del molde con esta masa y presionar bien.
  • Llevar el molde al congelador por 10 minutos.
  • En media taza de agua tibia hidratar la gelatina sin sabor.
  • Aparte licuar o batir el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y el jugo de limón.
  • Agregar la gelatina hidratada a la mezcla anterior y licuar o batir un poco más.

 

Pay Frio Queso

Pay Frio Queso

 

 

  • Sacar el molde del congelador y verter en él la mezcla anterior.
  • Refrigerar como mínimo dos horas.

 

Pay Frio Queso

Pay Frio Queso

 

 

  • Luego decorar con tus frutas preferidas.

Notas:

  • Esta receta fue compartida por Laura Chavez, lectora del blog en el reto de Postre en Octubre de 2013.

 

5 thoughts on “Receta de Pie de Queso Frío

  1. que delicia Laura, no lo conocia pero se ve bien provocativo!

    • JEJEJE SII Y SUPER FACIL Johanna 😉

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