Pizza de Cebolla y Queso Roquefort

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http://www.csq.cz/?mba-admissions-resume mba admissions resume Como latinos en casa recibimos muchas visitas y aún más durante el verano, porque nosotros  amamos la diversión, la buena comida y las buenas compañías. Estas reuniones son la oportunidad perfecta para compartir un copa de vino y una deliciosa cena.  Debo confesar que durante años yo no disfrutaba del sabor del vino durante las comidas y creo que eso se debía a que no sabía comprar el adecuado para la cena que habíamos preparado. Muchas veces el vino apocaba el sabor de la comida o la comida era quién no dejaba disfrutar el aroma sabor del vino. Por lo anterior en casa no era habitual tomar vino con las comidas y no podía entender como otras personas si lo disfrutaban.

home page Por suerte eso cambio cuando por casualidad asistí a unas clases de cocina y en una de ellas el invitado fue un experto en vinos (sommelier o sumiller), él me abrió la mente y me hizo comprender cual era mi error al combinar vinos con platos de comida.  Un sumiller es la persona experta en “maridajes” que sabe cual vino sugerir para cada ocasión y comida.

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writers of term papers Cuando se habla de maridaje no es más que la habilidad de combinar comidas con bebidas, especialmente con vinos. Maridar es el arte de “casar” el vino con la comida para que sea más placentero comerlos. La idea es hacer una pareja que realce el sabor del otro y que sea armonioso en textura, sabor y aroma. Se trata de complementar y de nunca opacar el sabor de comida.  Uno de mis vinos preferidos es el Moscato por sus sabores frutales dulces y sus aromas . Hoy quiero resaltar y recomendar el  Sutter Home Moscato para disfrutar este verano. Este es un vino clásico con toques de melocotón y melón dulce cremoso que endulzar el estado de ánimo con sólo un sorbo. Sus aromas son notas frutales y dulces como rosas, lichi y melocotón, además  esta muy bien equilibrado en sabor y acidez.  Sutter Home Moscato es perfecto para combinar con:

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  • Postres dulces en base a frutas, tortas y pudines porque aporta acidez y frescura. El moscato es perfecto para acompañar el panettone.
  • Ensaladas de Frutas con Moscato para realzar la acidez de ambos.

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  • Una combinación de Frutas, Helado y Moscato es perfecta para una tarde de verano.
  • Tablas de quesos, embutidos y tapas, van muy bien con este vino.
  • Platos preparados con espárragos y/o comida vegetariana.
  • Platos con Curry o picantes para que le vino mitigue la sensación caliente en la boca y de frescura.
  • Ensaladas frescas.

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  • Quesos fuertes
  • Postres elaborados en base a chocolate con leche para que el Moscato resalte la cremosidad del chocolate y este a su vez potencia los sabores frutales deeste vino.

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  • Pizzas  con quesos como el azul, el gorgonzola y el roquefort.

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http://myvespagroup.com/?p=research-papper Hoy les dejo una de mis recetas preferidas a la hora de compartir con mis amigas un tarde de mujeres o cuando me reúno con amigos. Es una pizza a base de cebolla y queso roquefort que se disfruta aún más cuando se resalta su sabor con una copa de vino Moscato.

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http://1907.ch/?where-to-buy-dissertation-write where to buy dissertation write http://danandcharlotte.info/essays-on-barrack-obama/ Essays On Barrack Obama Pizza de cebolla y queso Roquefort

best cv writing service london zoo Ingredientes:

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    • 1 Masa para Pizza
    • 1 Cebolla Cabezona Blanca
    • 150 Gramos de Queso Roquefort
    • 100 Gramos Queso Mozzarella (opcional)
    • 1/2 taza Champiñones en láminas
    • Pasta de Tomate
    • Rúgula
    • Oregano
    • Aceite
    • Sal

 

Procedimiento:

  • Poner la cebolla cortada en julianas con un poco de aceite y sal al fuego en una sartén.

 

#SummerVino

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  • Sofreír hasta que empiece a ponerse transparente, no sobre cocinar porque el horno se encargara de darle el punto exacto.
  • Precalentar el horno a 200º
  • Estirar la masa para pizza y partirla en la forma deseada. Puedes crear diferentes tamaños y formas.

 

 

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  • Poner la pasta de tomate sobre la masa.

 

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  • Distribuir la cebolla.

 

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  • Agregar los champiñones y el queso Roquefort.

 

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  • Adicionar el queso mozzarella
  • Hornear aproximadamente 10 minutos o hasta que la masa y el queso empiecen a dorarse.

 

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  • Sacar del horno y agregarle unas hojas de rúgula y oregano al gusto.

 

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Sutter Home es el vino perfecto para unir a la gente y hacerles sentir como en casa, tienen una gran variedad y ofrecen algo para cada quién de acuerdo a sus gustos.  Sutter Home es una empresa familiar fundada en 1948 y pretende poner productos de calidad con precios asequibles que unan a la gente para compartir los buenos momentos. Sutter Home Family Vineyards ha recibido más de 350 medallas de oro.

 

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Los vinos Sutter Home pueden hacer que las ocasiones diarias sean un poco más especiales.

A parte del Moscato esta empresa también ofrece::

    • White Zinfandel
    • Chardonnay
    • Pink Moscato
    • Pinot Grigio
    • Merlot
    • Cabernet Sauvignon
    • Sweet Red
    • Sauvignon Blanc
    • Red Moscato
    • Red Blend
    • Sangria

Para conocer más sobre estos espectaculares vinos Sutter Home, sobre maridajes y acceder a excelentes recetas te invito a visitarlos en:

Te gusta el Vino Moscato o cuál es tu vino preferido ? Cuál es el maridaje perfecto para ti?

 

15 thoughts on “Pizza de Cebolla y Queso Roquefort

  1. No tomo vino pero siempre he querido saber cual es mejor para cada plato, es un pendiente en mi lista 😛 Respecto a la pizza, me diste hambre y yo aquí reduciendo harinas jajaja. Voy a usar mi base de harina integral y combinar tus ingredientes la próxima vez que amase porque me parecen geniales!
    Besos!

  2. Hola!!! se ve riquísimo, además muy facil de hacer, espero ponerla en práctica 🙂 gracias por compartir la receta !

  3. Me encanta, se ve una receta súper sencilla de hacer y deliciosa, no sé es si ese queso lo encuentre por aquí, nunca lo había escuchado pero de rechupete debe ser, si solo con las fotos llama un montón. Gracias por la idea 🙂

  4. Cuando el contenido no esta dirigido a ti por tu edad… hahaha ;(
    Aún así me encanta todo lo que haz hecho, la pizza es mi preferida y me encanta la receta que haz compartido, ya la compartiré en mi casa con la familia.
    Saludos

  5. Me encanta la pizza, pero sabes algo a esta receta le cambiaria algo para que mi pizza me quede mejor y es la cebolla, no soy amante a ella la detesto muchisimo.

  6. Que buena pinta tiene todo! Y está genial que te lo curres tanto para que tus invitados queden satisfechos. A mí también me gusta que la gente quede contenta cuando viene a casa, es una manera de estar a gusto y que tengan ganas de volver! Un gran post, muaks

  7. Me encanta la pizza es una de mis comidas preferidas, ademas que con la receta puesta se hace fácil la preparación, estoy haciendo mi propio libro con tantas recetas que he leído.

  8. Que deliciosa se ve la pizza! Perfecta para acompañar con un vino como el Moscato, uno de mis favoritos. Voy a ir en busca de esta masa para pizza para preparar con nuestros ingredientes favoritos como las zetas que aplicastes!!! Gracias por compartir!

  9. Que delicia! Nunca eh intentado hacer mi propia pizza pero esto se ve buenisimo!

  10. Madre mia!!!! Que buena pinta tiene. Me encanta. El viernes tenemos cena de sobaquillo en el cole, igual me animo y hago esta receta. Muchs gracias.

  11. Qué rico se ve, la verdad es que estos platos sencillos y fáciles de hacer son los mejores para cuando tenemos visita en casa. Además que está súper rico, yo me lo apunto, nunca he hecho pizza casera y debe quedar genial con tu receta. Guardado queda 🙂 Gracias !!!

  12. ¡Hola!
    ¡Pero qué de propuestas nos traes con este post! Y la receta de la pizza, se sale. Tiene una pinta súper buena, además que al estar hecha con ingredientes que me gusta (menos el queso roquefort que creo que lo sustituiré por uno menos “fuerte”) y a la par son beneficiosos para nuestra salud, sin duda voy a probar de hacerla.
    Todo nota de todos tus consejos y poder sorprender a mis invitados. Y como no, probaré de hacer la pizza.
    Muchas gracias.
    Besos

  13. Debe ser genial aprender a combinar bebidas y comidas para disfrutar de ambas, espero poder tener esa virtud algún día y sorprender a mis invitados, la pizza tiene muy buena pinta, espero poder hacerla ahora que el clima lo amerita.

  14. ¡Que rico! Me haz dado muchas ganas de probar hacer esta pizza, sin duda se ve sabrosísima. Gracias por el dato, aunque el Moscato no es mi vino favorito, prefiero los espumantes :3
    Saludos! ya anoté la receta 😀

  15. Qué buena pinta tiene! Me has dado una idea para la cena ya que todos los ingredientes que lleva me gustan. Gracias, un beso.

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