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Servir Caliente y bañado en la salsa

Hablar de comidas favoritas en mi casa es muy difícil porque nuestro gusto es muy amplio. Mi hija ama los vegetales y mariscos. A mi esposo no le gustan los mariscos pero le encantan las sopas. Y a mí en el medio de los dos me gusta todo. Pero hay platillos tradicionales que preparamos en casa que son un éxito y todos los disfrutamos mucho; como las pastas de cualquier tipo en salsa roja y  la lasaña de vegetales y/o carnes.  Para estos manjares hay que usar salsas de calidad y buen sabor porque puede estar tu comida muy bien hecha pero con una mala salsa te tiras toda la preparación. Te recomiendo usar las salsas Family Favorites son suaves y deliciosas, tienen el sabor perfecto y tradicional que nos recuerdan las salsas caseras preparadas con amor por nuestras madres y abuelas. Yo uso regularmente estos sabores:  Family Favorites Meat Sauce (para albóndigas y carnes), Family Favorites Parmesan & Romano (en pastas y lasañas) y  Family Favorites Traditional (en cualquier preparación que requiera salsa roja).

Family Favorites Parmesan & Romano

Mi hija hace dos semanas está en Colombia pasando unas mini vacaciones de verano en casa de mi madre. Cada día me envía fotos de todas las comidas que ha probado en diferentes restaurantes o de lo que mi madre cocina en casa especialmente para ella. Y en una de nuestras conversaciones telefónicas me dijo que la abuela le había preparado unas costillas de cerdo en salsa barbacoa casera que le habían fascinado. Estaba entusiasmadísima en aprender a preparar esa comida y con su sabor. Entonces para su regreso a casa decidí prepararle algo similar que sabía le iba a encantar.

#FamilyFavorites

Lo primero que hice fue ir a Walmart donde sabía que encontraría todo lo que necesitaba para preparar mi receta. Las salsas Family Favorites las encuentras en la  sección de Salad Dressings y la  subsección de Salsas para pastas (Spaghetty Sauce).  

A continuación les dejo la receta tal y como yo la preparo, espero les guste.    

Ingredientes

 

Ingredientes
#FamilyFavorites

 

• Pechuga de Pollo Deshuesada
• Tocineta
• Soda de Cola
• Salsa de Soya
• Vinagre
• Salsa Family Favorites Parmesan & Romano
• Sal

Instrucciones

 

#FamilyFavorites

 

• Cortar las pechugas en cuadros de tamaño mediano.
• Envolver las pechugas con la Tocineta y sostener con palillos si es necesario.
• Sellarla en una sartén bien caliente o en el horno hasta que doren.

 

#FamilyFavorites

 

• Poner las pechugas en una olla a fuego alto con la soda de cola hasta que hierva.
• Bajar temperatura a fuego medio y agregar la salsa de soya y el vinagre.
• Luego agregar la Salsa Family Favorites Parmesan & Romano.
• Verificar sabor para agregar sal al gusto si es necesario.
• Dejar hasta que espese.

Notas:

 

1. Puedes utilizar cualquiera de las variedades de Salsa Family Favorite.

 

Pollo a la Barbacoa con sus Acompañantes.

 

Como les dije este delicioso plato era para recibir a mi hija que venía de Colombia. Digo venía porque los que me siguen en Facebook saben que ayer inmigración en Colombia no dejo abordar a Natalia el avión por falta de un sello en el permiso que otorgo el padre de ella para salir del país. Así que la fecha de regreso quedo pospuesta para el lunes si logramos solucionar el error notarial.  Como acompañante le prepare un arroz mojado como le gusta y un delicioso champiñón relleno con queso. 

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Los invito a seguir el hashtag #FamilyFavorites  donde otras blogueras gracias a #CollectiveBias les estarán enseñando sus recetas familiares favoritas.  

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